Notre Carte Restaurant Online - Le Bistrot d'Yves
Vendredi 26 Octobre 2018

Notre Carte Restaurant Online

Notre Carte Restaurant Online

Formules

Formule
27,50€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Formule Complète
34,50
Entrée / Plat / Dessert
Entrée seule 9,50 / Plat seul 21,50 / Dessert seul 9,50

Entrées

Velouté du Moment
9,50
Tatin de Poireaux Caramélisés
9,50
Tartare de Saumon au citron vert et kumbawa
9,50
Terrine de Foie Gras Maison
Sup +4,50€
14,00
Carpaccio de Daurade- Emulsion d'Huile d'Olive et Citron
9,50
Poêlées de Champignons
9,50
Mille-Feuilles de Légumes au Chèvre
9,50

Plats

Poêlée de Gambas au Lait de Coco et Curry
21,50
Riz Basmati
Filet de Bar Rôti - Sauce Estragon
21,50
Fondue de Poireaux
Confit de Canard
21,50
Lentilles Vertes
Tartare de Bœuf du Bistrot
21,50
Frites Fraîches
Pièce de Boeuf - Sauce au Poivre
21,50
Frites Fraîches
Filet Mignon - Sauce Citronnelle et Soja
21,50
Patates Douces Rôties
Entrecôte Irish Cut et son beurre Maître d'Hôtel
Sup+5€
25,50
Frites Fraîches
Souris d'Agneau et son Jus au Thym
21,50
Gratin Dauphinois

Desserts

Planche de Fromages
9,50
Le Baba d'Yves, tartare de fruits frais chantilly passion
9,50
Mi-Cuit Caramel Beurre Salé OU Chocolat Noir
9,50
Brioche Perdue du Bistrot au Sirop d'Erable
9,50
Surprise Chocolat Framboise
9,50
Figues Rôties au Vin Rouge Epicé
9,50
Tarte aux Pommes Râpées aux Agrumes
9,50

Les Vins

Vins Rouges

Bordelais

75cl
50cl
12cl
Graves aoc
34,5
24
7
Château Trébiac 2015
Puisseguin Saint-Émilion
AB
39,5
27,5
8
Château Guibeau 2012
Haut-Médoc aoc
38,5
26,5
7,5
Château Viallet Nouhant 2012
Saint-Émilion Grand Cru aoc
56
-
-
Château Vieux Chantecaille 2014
Pomerol AOC
58
Chateau Gouprie 2015

Vallée du Rhône

Crozes Hermitage aoc
AB
42
28,5
8,5
Domaine de la Ville Rouge 2017
Châteauneuf-du-Pape aoc
49,5
-
-
Les Bartavelles 2016- JL Colombo
IGP Méditerranée
30
22
6,5
Syrah Les Collines de Laure-JL Colombo-2016
Cairanne aoc
37,5
Le Pavillon des Courtisanes- JL Colombo- 2016
Gigondas AOC
38,5
26,5
8
Chateau de Montmirail 2015

Languedoc-Roussillon

St-Chinian aoc
27,5
18,5
5,5
Clos de Bagatelle 2017
IGP Pays d'Oc Syrah 2016
26
17,50
4,50
Domaine Gayda
IGP Pays d'Oc Grenache 2017
26
17,5
4,5
Domaine Gayda
Faugères aoc
28,5
19,5
6
Chateau Chenaie 2016
Coteaux du Languedoc aoc
AB
36
25,5
7
Pic Saint Loup, Château de Lascaux 2017
Figure Libre 2016
AB
32,5
22
6
Domaine Gayda
IGP Pays d'Oc
AB
44,5
30
8,5
Chemin de Moscou 2016

Bourgogne

Hautes Côtes de Nuits aoc
42,5
29,5
8,5
Domaine Cornu 2015
Bourgogne Pinot Noir
36
25,5
7,5
Domaine Maillard, 2017
Mercurey 1er Cru Pinot Noir aoc
49,5
-
-
Château d'Etroyes, Les Combins 2014

Vallée de la Loire

Anjou AOC
32,5
21,5
5,5
Chateau de la Coste 2009
Côte Roannaise aoc
30
21,5
6
Robert Sérol, Les Estinaudes 2017
Menetou-Salon aoc
37,5
26,5
7,5
Domaine Belleville 2017
Sancerre aoc
39,5
Domaine Auchère 2017
Saumur-Champigny aoc
AB
33,5
22,5
6
Domaine des Varinelles 2015

Vins Rouges

Beaujolais

75cl
50cl
12cl
Chiroubles aoc
29,5
19,5
5,5
Domaine des Amethystes 2017
Brouilly aoc
30,5
20,5
6
Les Amethystes 2017
Morgon aoc
29,5
-
-
Domaine Les Amethystes 2017

Vins Blancs

Vallée de la Loire

75cl
50cl
12cl
Pouilly Fumé aoc
41,5
30
8,5
Maison Foucher - 2016
Sancerre aoc
39,5
27,5
8
Domaine Auchère 2017
Menetou-Salon
38,5
27
7,5
Domaine Belleville 2017

Bourgogne

Bourgogne Chardonnay aoc
33
22,5
7
Domaine Borgeot 2015
Chablis
42,5
29,5
8,5
Domaine Fèvre 2017

Alsace

Alsace aoc
28,5
20
5,5
Riesling, Maison Schaeffer 2016

Languedoc-Roussillon

Viognier IGP
25,5
17,5
4,5
Domaine Gayda 2017
IGP Pays d'Oc - Chardonnay
25,5
17,5
4,5
Domaine Gayda - 2017

Vallée du Rhône

IGP Ardèche
39,5
27,5
8
Chardonnay Grand Ardèche 2016
Côtes du Rhône aoc
35,5
24,5
6
La Redonne 2016

Sud-Ouest

IGP Gascogne
26,5
18,5
5,5
Domaine de Joy 2017

Vins Rosés

Provence

75cl
50cl
12cl
Côtes de Provence aoc
29,5
21
6
La Source Gabriel
Coteaux d'Aix
AB
29,5
21
6
Domaine St Julien Les Vignes
Lou Bassaquet
26
17,5
5,5
IGP Méditerranée

Liquoreux

75cl
50cl
12cl
IGP Côte de Gascogne
28
-
6
Elixir
Sauternes 1er Cru Classé
36
-
7,5
Le Château Sigalas-Rabaud 2010
Bordeaux N°5
30
-
6
Le Chateau Sigalas Rabaud

Champagnes

75cl
12cl
Yves Jacopé
42,5
7,5
Esterlin Cuvée Cléo
55

Apéritifs

7,5
Coupe de champagne brut
9cl
6
Kir au vin blanc
6cl
7,5
Kir Royal
4cl
6
Pastis 51
4cl
9
Gin Gordon’s avec Tonic
4cl
6
Martini, rouge, blanc ou dry
4cl
7,50
Americano
12cl
7
Porto rouge ou blanc
4cl
6
Suze
9cl
9
Vodka Moskovskaya
4cl
avec accompagnement

Whiskies

8
J&B
4cl
10
Jack Daniel's
4cl
10
Glenfiddich
4cl
10
Aberlour 10 ans
4cl

Digestifs

7,5
Framboise Miclo
4cl
7,5
Poire William Miclo
4cl
8,5
Vieille prune de Souillac
4cl
12
Armagnac 1978
4cl
6
Amaretto
4cl
12
Cognac XO, Courvoisier
4cl
8,5
Cointreau
4cl
6
Manzana verde
4cl
8,5
Rhum Vieux Diplomatico
4cl
6
Get 27 Peppermint
4cl
8
Calvados

Bières

5,5
Kronenbourg 1664 Blanche
33cl
5,5
Heineken
25cl
5,5
Pelforth Brune
33cl

Boissons Fraîches

4,5
Schweppes, Orangina
25cl
4,8
Coca-Cola, Coca Zéro
33cl
4,5
Jus de fruits
25cl
tomate, ananas, abricot, orange, pamplemousse rose

Eaux minérales

3,5
AcquaChiara Plate
50cl
4,50
AcquaChiara Gazeuse
100cl
6,5
Chateldon
5
Vittel
100cl
4
Limonade
25cl
5
Perrier
33cl

Boissons Chaudes

2,5
Café expresso
4,2
Thé
plusieurs saveurs au choix
4,2
Infusions